Ăber Familie Thurner
–Familie Thurner – die obstveredler–
wir sind ein Familienbetrieb aus dem sonnigen Mittelburgenland
Als Nebenerwerbslandwirte bewirtschaften wir einen kleinen landwirtschaftlichen Familienbetrieb im Herzen des Naturparks Geschriebenstein.
Seit Generationen erfreuen wir uns an der Arbeit in und mit der Natur. Schon unsere Vorfahren haben Landwirtschaft betrieben und damit ihren Lebensunterhalt bestritten. Die vorwiegend manuelle Herstellung von landwirtschaftlichen Produkten und das Feilbieten der selbst geschaffenen Waren auf lokalen MĂ€rkten liegt somit gleichsam in unseren Genen.
–Entwicklung unseres Tuns–
UrsprĂŒnglich haben wir uns nahezu ausschlieĂlich der Herstellung von EdelbrĂ€nden gewidmet.
Ab der Jahrtausendwende galt unser Interesse zunehmend auch der Kelterung von Obstweinen und in spÀterer Folge auch der Herstellung von Obstessigen.
Diese Erzeugnisse wurden anfangs nur in kleinem Rahmen, vor allem fĂŒr den Eigengebrauch und fĂŒr Freunde hergestellt.
Durch das Ă€uĂerst positive Feedback unserer Kunden stieg das Interesse und die Produktion wurde sowohl hinsichtlich der Produktpalette als auch hinsichtlich der Menge ausgedehnt.
Erste Erfolge bei PrĂ€mierungen bestĂ€rkten uns in unserem Tun und waren Motivation fĂŒr weitere Anstrengungen.
â
–Unsere Philosophie–
//Wer aufhört besser werden zu wollen, hört auf, gut zu sein!//
Marie von Ebner-Eschenbach (1830 – 1916)
Ăberzeugt vom Grundsatz: âNur was man gerne tut, macht man auch gutâ versuchen wir unsere Liebe am Tun mit der Schaffung von Erzeugnissen bester QualitĂ€t zu vereinen.
Durch die konsequente Beachtung der selbst definierten QualitĂ€tskriterien steuern wir unser Handeln zielgerichtet. Ăbergeordnetes Ziel ist die Schaffung von qualitativ hochwertigen Naturprodukten.
âQualitĂ€t vor QuantitĂ€tâ – lautet ein maĂgebliches Motto fĂŒr unser tĂ€gliches Handeln.
–Unsere Strategie–
Die nachhaltige Nutzung und der Schutz der natĂŒrlichen Ressourcen sind uns wichtige Anliegen.
Das reichhaltige Angebot der Natur an FrĂŒchten unserer Region stellt die Basis fĂŒr unsere Produkte dar.
Sonnengereiftes Obst natĂŒrlichen Ursprungs – vorwiegend aus extensiver Bewirtschaftung – findet Verwendung fĂŒr unsere Erzeugnisse. Daraus versuchen wir qualitativ hochwertige Produkte fĂŒr den Eigenbedarf, auch fĂŒr Freunde und alle, die es noch werden wollen, zu schaffen.
Unsere Produktpalette reicht von wĂŒrzigen Obstessigen, eleganten Obstweinen, fruchtigen Likören bis zu feinen EdelbrĂ€nden.
Aufbauend auf dem Wissen und der Erfahrung unserer Vorfahren setzen wir langjÀhrig erprobte Methoden und Verfahren unter stÀndiger Anpassung an neueste Erkenntnisse und Entwicklungen ein.
Durch die wiederholte Teilnahme an Verkostungen und PrĂ€mierungen stellen wir uns dem Vergleich mit anderen Produzenten. Das fachkundige Urteil unabhĂ€ngiger Verkoster ist uns sehr wichtig und stellt die Basis fĂŒr unser stetiges Streben nach QualitĂ€tssteigerung dar.
//Freude an der Arbeit lÀsst das Werk trefflich geraten.//
Aristoteles (384 – 322 v. Chr.)
Mehrfache Auszeichnungen unserer EdelbrĂ€nde, Obstweine, Liköre und Obstessige im Rahmen GenussKrone sowie der LandesprĂ€mierung des BurgenlĂ€ndischen Obstbauverbandes sind einerseits BestĂ€tigung fĂŒr unsere BemĂŒhungen in der Vergangenheit, aber auch Motivation fĂŒr das konsequente Bestreben, stĂ€ndig besser werden zu wollen.
