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Zwetschgen-Mohn Marmelade | fruchtig - frisch - umami Eine erfrischende Alternative zu den geläufigen Marmeladenvariationen, die sich noch dazu herrlich zum Kekse backen eignet.
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Marmeladinga gibt es erst seit kurzem. Angefangen hat das Projekt im Winter 2020, als ich für Freunde und Familie Geschenkboxen mit hausgemachten Likören, Pestos und Marmeladen hergestellt habe. Die Begeisterung war so groß, dass von vielen Leuten der Ruf kam :”Chris, das ist der Wahnsinn, verkauf´ das unbedingt!”
Warum eigentlich auch nicht?
Nun stehe ich hier und will Dich davon überzeugen, dass meine Produkte das können, was sie versprechen.
Meine Produkte sind alle von Hand produziert, abgefüllt und etikettiert. Jeder Arbeitsschritt von der Erstrezeptur bis zur Auslieferung wird mit viel Hingabe und Leidenschaft durchgeführt. –Regionalität– und –Nachhaltigkeit– stellen bei der Produktion meiner Gläser eine wesentliche Rolle dar. Wann immer es mir möglich ist, wird bei der Auswahl von Verpackungen und Lebensmitteln auf –österreichische Herkunft– gesetzt. Bei der Verarbeitung der Lebensmittel ist Chemie für mich ein Fremdwort. Deswegen wird bei der Erzeugung zur Gänze auf sämtliche Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Farbstoffe usw. verzichtet. Und das schmeckt man auch!
